Vacherin en forme de bûche....
En dessert glacé, je vous présente les créations de Chef Louis (tiens je viens de lui trouvé ce pti nom lol tu m'en veux pas..... hein Louis ?? ;-)), cuisinier de métier, il m'apprend plein plein de chose et je l'en remercie beaucoup !!!
Je vous présente donc en premier lieu, les vacherins en forme de bûche, bien plus pratique à mettre au congélateur d'ailleurs.....
Tout est fait maison bien sur, glace/sorbet, chantilly et je n'oublie pas le façonnage du massepain en déco.....
Quelle talent ce Louis !
Je vous présente donc en premier lieu, les vacherins en forme de bûche, bien plus pratique à mettre au congélateur d'ailleurs.....
Tout est fait maison bien sur, glace/sorbet, chantilly et je n'oublie pas le façonnage du massepain en déco.....
Quelle talent ce Louis !
Que de bonne chose, il fait.... Je vous le confirme ! N'est-ce pas ?
Je vous mettrai au fur et à mesure les divers créations de Louis
avec grand plaisir.....
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